Egal ob mit oder ohne Fleischeinlage: Klassisch zubereitetes Gulasch nimmt beim Kochen eine appetitliche rote Farbe an – ...

Ein Klassiker für traditionelle Genussmomente. Gulasch ist ein echtes Herzgericht. Ob mit Schweinefleisch, Rind, einem Mix aus beidem oder pflanzlichen Alternativen – das traditionell ungarische ...

Omas Gulasch ist der Inbegriff von traditioneller Hausmannskost: zartes Fleisch und eine aromatische Sauce, die das Gericht einfach für alle perfekt macht. Dieses Rezept bringt die Erinnerungen an ...

Im Brauhaus schmeckt’s immer besonders deftig. Genau diesen Geschmack holen wir uns mit einem leckeren Gulasch jetzt nach Hause. Wenn du an kalten Tagen Lust auf etwas Deftiges hast, das gemütliche ...

Gulasch wie bei Oma ist gerade wieder angesagt. Viele Menschen sehnen sich nach nostalgischer, bodenständiger Hausmannskost. In unsicheren Zeiten greifen darum viele lieber auf bewährte Rezepte aus ...

2 Öl in einem Topf erhitzen, Fleisch und Chorizo darin kräftig anbraten. Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Kürbis und Peperoni zufügen, ca. 5 Minuten mitbraten. Mit Salz und Pfe­ffer würzen. Mit der ...

Wer Spitzenköchen wie Tim Raue oder Alexander Herrmann in Kochshows beim Verkosten von Gerichten zuguckt, hört Begriffe wie „vielschichtig“ und „toller Mix der Texturen“. Dabei können die Komponenten ...

Bei der Gulaschzubereitung hätte man viel Zeit zum Rumsitzen, scherzt „G wie Goulasch“, Chef und Koch André Schmernbeck. „Gulasch ist erst am dritten Tag richtig gut“, findet der 55-jährige gebürtige ...